Работа: в Республике Башкортостан , 1 вакансия

Обязанности:

Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания, контроль качества сырья и производственной продукции.

Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов.​​​​​​​

Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов производственной продукции. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. Проверка качества готовой продукции. Принимать участие в

...