Обязанности: • Обработка говяжьих субпродуктов (чистка, нарезка)
Обязанности:
Обработка мяса
Главной задачей мясника является обработка мяса,птицы,рыбы. Это включает в себя разделку, , удаление внутренностей, разделывание туш на части, очистку мяса от костей и сухожилий. Мясник должен обладать навыками обработки различных видов мяса: говядины, свинины, баранины, птицы и т.д.
Подготовка мясных изделий
Другая важная обязанность мясника - приготовление мясных изделий. Это может включать в себя изготовление колбас, сосисок,
...
«УМКК» – лидер мясопереработки Республики Башкортостан, объем производства которого превышает 12 тыс. тонн в год. Колбасные изделия под брендом «УМКК - Мясная культура» хорошо знают и любят жители Башкортостана. Бренд уже многие десятилетия дарит своим потребителям отменный вкус и безупречное качество. Большая доля ассортимента изготавливается по ГОСТам. Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из
...